Ando numa vibe bem mexicana. Aliás, bem comida mexicana. Não importa aonde eu vá sempre olho se, por acaso, o cardápio não tem uns nachinhos ou pelo menos um mojito (que virou meu drink preferido) pra me deixar feliz.
Como a oferta de restaurantes ou bares mexicanos não é tão boa assim, e, nem sempre, o tempero é gostoso na mesma proporção em que o preço é salgado, resolvi fazer pelo menos um Guacamole em casa, pra matar a vontade.
A receita é bem facinha e rende bastante (pelo menos uns cinco potinhos como esse da foto) e, num instante, você prepara. Vê só.
Ingredientes
1/2 abacate grande amassado;
1 dente de alho amassado;
1 tomate sem sementes picado;
1/4 de cebola grande picadinha também;
2 pimentas dedo de moça picada;
1 colher de sopa de coentro picado;
1 colher de sopa de cebolinha picada;
Suco de 1 limão;
Sal a gosto.
Modo de preparo
O preparo da receita consiste em respirar fundo e misturar todos os ingredientes. Não tem mistério nenhum e fica bem gostoso. :)
Pra acompanhar o guacamole, você pode fazer os nachos em casa, mas como a preguiça reina, aqui em casa, a gente foi com o bom e velho Doritos mesmo. Acho que vou fazer mais pra comer com salada e no sanduíche, pra comer menos queijo (experimentei um pouquinho com pão integral e ficou muito gostoso).
Assinar:
Postar comentários (Atom)
hummm nunca comi, mas acho que não curtiria porque não gosto de abacate!!
ResponderExcluirhttp://anitamakingof.blogspot.com.br
amo guacamole <333 adorei que vc postou a receita!
ResponderExcluirdaqui de recife e redondezas, só fui em dois mexicanos: o guadalupe (é um tiquinho salgado, mas o namorado e eu achamos justo hehe) e o Tejanos, que fica em Piedade, mas esse eu não recomendo muito não :PP
tu gosta de quesadillas? <3
fica uma delícia... é muito saboroso.. beijos e boa semana
ResponderExcluirexperimenta com hot dog fica MARA.
ResponderExcluirEita, esse final de semana rolou um guacamole aqui na minha casa também. Mas, foi pra servir de petisco mesmo. Todo mundo super curtiu :)
ResponderExcluiradoro guacamole e amei a receita =)
ResponderExcluiros mexicanos daqui também têm me decepcionado bastante(sou orfã das quesadillas do applebee's)
Dani,tem uma marca que vende no Sam´s Club, chama casa fiesta, e já vende os temperos prontos para comida mexicana. fica uma delícia
beijo
Eu tenho loucura por comida mexicana. O guacamole fica melhor se vc usar o Doritos Dippas.
ResponderExcluir