Deixa Comigo - Dia dos Namorados completo gastando só R$100

Meu deus, que alegria escrever esse post! Vou até dizer logo pra ficar leve de uma vez: o Deixa Comigo tá de volta. Esse projeto que eu amo tanto fazer, que eu sei como vocês gostam também, vai ter novo episódios. Já não aguentava mais de saudade e tô ansiosíssima pra encarar novos desafios, conhecer mais gente, mais histórias e, claro, colocar a mão na massa. É disso que o Deixa Comigo é feito, afinal.

A dinâmica do programa continua a mesma. Não importa o desafio, se é moda, decoração, comida ou sei lá que mais pode aparecer: o orçamento é sempre R$100. A ideia é gastar pouco e aproveitar ao máximo tudo o que a gente já tem em casa.

Nesse episódio de reestreia, a gente vai ter um especial de Dia dos Namorados com um casal que vocês já devem conhecer (se não conhecem, cliquem que vocês vão amar), Lu e Pedro do Ela Isso Ele Aquilo.

Os dois são meus amigos e, quando propus a Pedro, ele topou na hora. Lu não sabia de nada, então foi divertido demais ver a cara dela quando chegou em casa e encontrou a sala toda decorada, a mesa pronta e um jantar com entrada, prato principal, sobremesa, vinho e tudo (sim, com R$100). Foi uma noite massa que resultou num programa massa também. :)

Nessa temporada, tem uma novidade: temos um patrocinador que acreditou totalmente no projeto e mergulhou com a gente. Dêem as boas vindas ao Shopping Recife como mais um membro do Deixa Comigo.

Bom, parando com as delongas por aqui, vejam o episódio, me contem o que acharam, se inscrevam no canal, façam em casa. Me abraça que tô ansiosa, gente.

E pra quem quer fazer um jantar assim em casa (no Dia dos Namorados ou em qualquer outro), aqui vão as receitas completinhas. Lembrando que as quantidades são pra um jantar de duas pessoas.

Bruschetas tradicionais

Ingredientes

100g de pão italiano em fatias;

2 tomates grandes em cubinhos;

1 dente de alho;

Azeite, sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de fazer

Corte o dente de alho ao meio e passe nas fatias de pão. Depois, leve todas ao forno até que fiquem com a casca douradinha. Enquanto isso, misture o tomate a um pouco de azeite, sal e refogue. Quando o tomate diminuir um pouco o volume mas sem desmanchar, é hora de desligar o fogo. 

Coloque os tomates refogados em cima das torradas, regue com azeite, tempere com pimenta do reino e já pode servir.

Nhoque recheado de provolone com molho rústico de tomate

Ingredientes

300g de batata inglesa cozida e amassada ou processada;

2 colheres de sopa de amido de milho;

2 colheres de sopa de farinha de trigo;

1 colher de sopa de manteiga ou margarina;

1/2 xícara de chá de azeite;

100g de queijo provolone;

1 lata de tomates pelados;

1 dente de alho picado;

1 pitada de açúcar;

Algumas folhas de manjericão;

Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de fazer

Primeiro, misture as batatas ao amido de milho, à farinha de trigo e à manteiga. Amasse até que você consiga modelar a massa como aparece no vídeo, fazendo um cilindro e cortando pedaços depois. Cuidado pra não exagerar na farinha, melhor uma massa um pouco grudenta que pesada. Depois é só colocar um pedacinho de provolone dentro de cada bolinha de massa e fechar com cuidado.

Pra cozinhar o nhoque, ferva uma panela com bastante água. Quando já estiver em ebulição, coloque as bolinhas pra cozinhar aos poucos. Quando elas boiarem, estão prontas.

Pro molho, pique os tomates pelados grosseiramente, e misture todo o conteúdo da lata com alho, uma pitada de açúcar e azeite e leve ao fogo. Deixe cozinhar até que o azeite se separe do tomate e esteja bem vermelho. Adicione o manjericão e a pimenta do reino. Junte com o nhoque e tá pronto.

Tiramissu adaptado

Ingredientes

1 pote de cream cheese;

1 caixinha de creme de leite (deixe por uns 10 minutos no congelador);

75g de biscoito champanhe;

3 colheres de sopa de açúcar;

3/4 de xícara de café pronto e forte;

2 colheres de sopa de cachaça, rum ou vodca, o que tiver em casa;

Chocolate amargo pra decorar.

Modo de fazer

Bata, com a ajuda da batedeira, o creme de leite por uns 5 minutos, até ele ficar mais leve e aerado (não espere ficar igual a chantili, ele vai aumentar pouco o volume). Misture o cream cheese e continue batendo. Adicione 2 colheres de açúcar, bata mais um pouco e leve esse creme à geladeira.

Numa panela, misture o café, a cachaça e a colher restante de açúcar. Deixe ferver e desligue. Quebre os biscoitos e umedeça com cuidado nessa misturinha. Não molhe muito pra não desmanchar. Depois, é só montar camadas de biscoito e creme numa taça ou travessa e ralar o chocolate por cima da sobremesa.

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Espero que vocês tenham gostado. Testei tudo um milhão de vezes loucamente, até ver as ideias tomarem forma. Quem fizer em casa, me marca no Instagram. Vou adorar ver. :)