{receita} Bem-casado de copinho

Sei que em alguns lugares esse doce é chamado de casadinho, e não bem-casado como a gente chama aqui, mas o que importa mesmo é que ele é uma delícia. Sempre fiz em bolinhas meio-a-meio, com brigadeiro de um lado e brigadeiro branco do outro, mas resolvi testar em copinhos, porque é mais rápido que enrolar doce a doce e ainda fica bonitão. Comentei da receita no Twitter e algumas moças ficaram curiosas, então vamos a ela:

Ingredientes (pra dez porções):

Uma lata de leite condensado;

Duas colheres de sopa de achocolatado;

Uma colher de sopa de margarina;

Copos tipo aqueles pequenininhos de licor (os meus são de acrílico, comprei numa loja de artigos pra festas);

Granulado - opcional.

Como fazer:

É só pegar sua panela preferida, colocar meia colher de sopa de margarina e meia lata de leite condensado. Daí coloca no fogo baixo e não para de mexer (com colher de pau ou de plástico, nunca de metal). Quando começar a aparecer o fundo da panela na hora em que você passar a colher, dê mais um tempinho, só até encorpar um pouco. Aí é tirar do fogo e colocar nos copinhos.

Repita o processo com o que sobrou dos ingredientes (dessa vez acrescentando o achocolatado à margarina e ao leite-condensado). Coloque nos copinhos em cima do brigadeiro branco e, se quiser, decore com granulado.

O segredo é que pro bem-casado de copinho o ponto de cozimento é igual ao de cobertura de bolo, mais molinho do que se fosse pra fazer bem-casado em bolinhas.

Como nossa "festa" (de encerramento do semestre - não era bem uma feeesta porque só tinha seis pessoas), era toda coloridona, os copos foram azuis e as colherzinhas cor-de-laranja. O doce ficou bem gostoso, posso garantir. =)

PS: o granulado de trevinhos é da Mil Cores. Tem também em forma de coração, beijo, confete e por aí vai.