{guia Recife} Sane Comedoria

Ontem, meu  dia saiu bem diferente do que eu programei, mas pelo menos uma coisa: não deixou de ter um jantar delícia num lugar que queria conhecer há tempos.Faz uns meses que Pedro pintou um painel do recém inaugurado Sane Comedoria e me disse que eu ia amar o cardápio, cheio de pães deliciosos e muitos pratos com massa integral e combinações gostosas de queijos.

Detalhe do painel de Pedro Melo.

Cheguei lá ontem com o namorado e pedi duas coisas que Pedro indicou. E outra que fez a gente babar no cardápio mesmo. A gente dividiu a entrada, o sanduíche e a sobremesa, o que sempre acho ótimo, porque dá pra provar mais coisas - e fazer a refeição completa - sem ficar empazinada depois.

Pra começar, a gente escolheu as brusquetas integrais de gorgonzola e pêra desidratada (R$8,00). Amo combinações de queijos e frutas e essa tava bem boa, principalmente com a pimenta do reino moída na hora. O pão é um detalhe especial, bem macio e fresquinho. Comeria puro, sem brincadeira.

 

Na hora do sanduíche, a gente ficou entre o de abobrinha e pimentões (R$8,00) e o de 5 queijos (R$12,00). Acabamos indo no segundo pra ver se tanto queijo junto ia dar certo. Pois deu e as folhas que vêm no sanduíche ainda ajudam a equilibrar os sabores. Pra não fugir à regra, o pão italiano é de endoidar de tão gostoso.  Os sucos, a gente escolheu de manga (R$4,00) e morango com graviola (R$6,50). Ambos aprovados.

De sobremesa, a gente comeu outra indicação de Pedro. O crumble integral de banana com sorvete de creme (R$8,00) é daquelas sobremesas levinhas que não enjoam de jeito nenhum. Aquela farofinha crocante, a banana caramelada na medida e sorvete que, meu deus, sempre vem pra melhorar.

Gostei muito de lá - comida, ambiente, preços - e o cardápio tem uma boa variedade de salada também (mas só uma vegetariana). Pra mim, o defeito é que só abre às 16:00 horas, ou seja, não rola aproveitar pro almoço. Em compensação, só fecha 1:00 da manhã, pra aplacar a fome da meia noite.

O Sane fica na Rua do Espinheiro, número 592. ;)