E, pra comemorar esse dia do jeito mais gostoso possível, Ju do Pitadinha, Ana do A Casa Que Minha Vó Queria e eu fomos convidadas pela Vitarella a preparar uma receita especial. O desafio foi usar biscoitos da marca pra fazer um biscoito caseiro. A gente podia inventar à vontade e o meu produto foi o Wafer Brigadeiro. Então preparei cookies de brigadeiro com chips de chocolate. O vídeo mostra direitinho como foi o preparo da receita e toda a diversão envolvida.
Ingredientes
1 pacote de Wafer Vitarella de Brigadeiro;
3/4 de xícara de chá de farinha de trigo;
3/4 de xícara de chá de açúcar mascavo;
3/4 de xícara de chá de leite;
1/3 de xícara de chá de margarina Namesa;
1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio;
1 xícara de chá de pedacinhos de chocolate meio-amargo.
Modo de fazer
Passe os biscoitos no liquidificador até formar uma farinha. Numa vasilha, misture com a farinha de trigo, o açúcar, o bicarbonato e coloque o leite e a manteiga aos poucos. Se você for fazer os biscoitos redondinhos, como cookies tradicionais, a massa pode ficar mais molinha. Se você for cortar em algum formato, como os nossos, adicione mais farinha de trigo e menos manteiga, pra que a massa fique firme e sem grudar. Aí, é só misturar o chocolate e levar ao forno médio por uns 30 minutos.
Na hora de colocar na forma, use papel manteiga pra que eles não grudem e deixe espaço entre um e outro.
Nossos biscoitos tiveram a forma de palavras que tem tudo a ver com a data. A de Ana foi felicidade, a de Ju, carinho, e a minha foi amizade. E, baseada nisso, digo a vocês que aproveitem o Dia do Biscoito pra dividir um pacote com as pessoas de quem você gosta. O biscoito fica até mais gostoso regado a conversas leves, a lembranças de dias incríveis, a um filme ou até àquele silêncio de cumplicidade que só os amigos de verdade têm. :)
* Esse post é um publieditorial, um post de publicidade.
Que lindo! Não sabia que havia um Dia do Biscoito! E que delícia cozinhar entre amigas <3
ResponderExcluirOlá Dani bom dia! também não sabia que tinha um Dia do Biscoito! Eis aqui um comentário da tua fã que te viu sexta-feira na rua direita no centro do Recife a Mary na verdade eu te disse meu nome completo rsrs mas não foi a primeira vez que eu te vir no Recife uma vez te vir na CeA tu e teu noivo és uma simpatia de pessoa é tão bom ver uma blogueira super legal e conhecida que guardo ver um fã do blog ou dela mesmo como pessoa nos recebe com toda alegria vc é assim das duas vezes que te vir foi assim isso me inspira a ter um dia meu próprio blog ainda não fiz um pq estou com uma assim muito corrida mas pretendo em breve fazer rsrs e quanto a vc continue sempre assim abração e até breve em qualquer rua ou loja de Recife é claro que eu vou parar pq sou fã e fã pede autográfo rsrs .
ResponderExcluirNa hora, que te vi, lembrei daquele dia na C&A Imperatriz mas morri de vergonha de não ser você. Muito obrigada de verdade por essa atenção e por esse carinho, Mary. Pode falar sempre, que, pra mim, é sempre uma alegria. <3
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