{cozinha MUITO preguiçosa} Leite condensado queimadinho

Vocês sabem que eu me esforço pra manter a linha, comer direitinho e enfiar o pé na jaca só de vez em quando. Mas também quando eu tiro o dia pra avacalhar, eu tiro o dia mesmo. Aí, essa semana, tive um surto, fiz leite condensado queimado (ainda comi com pimenta biquinho e juro que ficou perfeito), postei no Instagram e algumas moças me perguntaram como fazer.

Como a gente sabe, a TPM vem cedo ou tarde e a alma pede açúcar. Enquanto a gente não ensina à alma que açúcar e corrida são a mesma coisa, vamo saborear essa iguaria fina, complexa e inacessível que é o leite condensado queimadinho de microondas. Parece uma besteira - e é - mas é um dos doces que eu mais gosto.

Ingredientes

Esse plural é mentira, só tem um ingrediente, que é o leite condensado. Eu usei meia lata/caixa.

Modo de fazer

Colocar o leite condensado numa vasilha alta (senão esborra) de vidro e deixar um minuto no microondas. Depois, mais um e, depois mais um. O importante é sempre pausar quando o leite subir até quase chegar à borda da vasilha. O meu costuma levar quatro minutos.

A hora certa de tirar do microondas é quando ele fica marronzinho embaixo e branquinho em cima, com esses furinhos maravilhosos que vão fazer você babar no teclado agora.

O queimado tira um pouco da doçura do leite condensado e a receita fica parecendo um pudim mega concentrado. A textura é um espetáculo e se você estiver de boa e sem medo do açúcar, eu sugiro testar a receita. :)